Время летит просто незаметно, особенно когда у твоего ребенка день рождения! Хочется порадовать и его и гостей! Вы, наверное, заметили. что за эту неделю на моей страничку праздничных блюд появилось в разы больше, чем постных. Ну, что готовлю, о том и пишу! И вот опять искушения! Для того, чтобы устоять, я придумала постный салат с кальмарами. Обычно из кальмаров я готовлю салат с яйцами и майонезом, но благодаря фантазии на моем столе и в блоге появился новый салат! Если его рецепт станет вам полезен, буду только рада!
За эти дни на завтрак, как обычно, был кофе. А в обед и ужин еда была до крайности проста: картофель отварной, грибы, макароны, кашки, соленья. Думаю, что весь пост должен быть как можно проще.
Салат постный с кальмарами
Ингредиенты:Кальмар – 2 штуки, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, огурец соленый – 2 штуки, оливки без косточки – 1 банка (320гр), подсолнечное масло, соль.
Приготовление:
Кальмары очистить от пленки, отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, остудить, нарезать ломтиками длиной 3 см и шириной 0,5 см. Лук мелко нашинковать, морковь – на крупной терке, тушить овощи на подсолнечном масле в течение 5-7 минут. Огурец нарезать кубиками, оливки – колечками. Все ингредиенты смешать и посолить.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий